El zapatero de frutas es el postre de verano definitivo

Kristin Demos de PDK Southern Kitchen and Pantry preparó un zapatero de frutas. Hay dos ubicaciones de PDK Southern Kitchen & Pantry en Nashville y una en Mt. Juliet. Para encontrar la ubicación más cercana a usted o para obtener más información, visite https://pdksouthernpantry.com/. Siga a @pdksouthernkitchen en Instagram y Facebook.

ZAPATERO DE FRUTAS

INGREDIENTES BASE:

8 cucharadas de mantequilla

1 taza de harina

1 1/2 tazas de azúcar

1 cucharada de polvo para hornear

1/2 cucharadita de sal

1 cucharadita de canela

1 1/2 taza de leche

3 tazas de arándanos

3 tazas de fresas

24 onzas de moras

24 onzas de duraznos

1 1/2 tazas de arándanos y 1 1/2 tazas de fresas frescas

2 plátanos cortados en rodajas

DIRECCIONES:

Precalienta el horno a 350.

Corta la mantequilla en cuadritos y colócala en un molde de aluminio.

Colocar en el horno durante 2 minutos.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el azúcar, la leche, el polvo para hornear, la canela y la sal.

Vierta la masa en el molde sobre la mantequilla.

Distribuya la fruta uniformemente sobre la masa.

Hornee en horno a 350 durante 35 minutos; si no está listo, cocine por 5 minutos más.

¡Disfrutar!